Pourquoi s'en priver ?
Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
100 g de fromage blanc à 3 % de matières grasses
1 jus de citron pressé
1 cuillère à café bombée de moutarde (à adapter en fonction de ses goûts)
Sel, poivre
Herbes aromatiques : ciboulette, aneth, persil… ou épices (paprika, curcuma…)
Préparation :
Tout mettre dans un bol et mélanger
Assaisonner à votre convenance et en fonction de vos goûts
Convient très bien avec :
Légumes crus en apéritif
Pommes de terre au four
Poissons comme le maquereau…
Bon appétit !