Sauce au fromage blanc

Pourquoi s'en priver ?

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

•  100 g de fromage blanc à 3 % de matières grasses

•  1 jus de citron pressé

•  1 cuillère à café bombée de moutarde (à adapter en fonction de ses goûts)

•  Sel, poivre

•  Herbes aromatiques : ciboulette, aneth, persil… ou épices (paprika, curcuma…)

Préparation :

Tout mettre dans un bol et mélanger

 Assaisonner à votre convenance et en fonction de vos goûts

Convient très bien avec :

 Légumes crus en apéritif

 Pommes de terre au four

 Poissons comme le maquereau…

Bon appétit !