Peu de temps pour cuisiner ?
Ingrédients pour 2 personnes :
3 carottes
2 courgettes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de curcuma
½ cuillère à café de curry
Graines de sésame
½ gousse d’ail
Sel, poivre
Préparation :
Laver, éplucher les carottes et courgettes
Avec un économe, faire de fines lamelles assez larges avec tous les légumes
Mélanger : légumes, épices, sel, poivre, ail émincé et huile dans un saladier
Faire revenir l’ensemble dans un wok pendant 5 à 10 min
Ajouter les graines de sésame sur les légumes qui doivent être légèrement croquants
Bon appétit !